90-103 Łódź ul. Piotrkowska 88
tel.: (+48) 042 632 20 14
Właściciel Zofia i Piotr Krajewscy
Godziny otwarcia:
12.00 - ostatni gość
Ilość miejsc: 50
Języki: język angielski, język niemiecki
Kuchnia: grecka, włoska, turecka
Specjalności:
Farsz mięsny w liściach z winogron
Kaszanka w cieście
Suflet twarogowy z subtelnym sosem truskawkowym
Inne: ogródek, płatność kartą
...w krokodylu zjedzmy luby
Menedżer i szef kuchni - pan Tadeusz - „Tedi" zdobywał szlify pod kierunkiem włoskich mistrzów. Pewnie dlatego kuchnię włoską ceni najwyżej i w niej szuka inspiracji dla własnych pomysłów kulinarnych. Ma ambicję zmodyfikować nawyki żywieniowe Polaków. Preferuje sałaty, warzywa i lekkie kompozycje smakowe.
„Tedi" twierdzi, że piękno potraw tkwi w ich prostocie.
Ja dodam, że aby osiągnąć właściwy efekty potrzebny jest też talent i pasja, której mu z pewnością nie brakuje.
|